Рецепти

Понякога празниците идват с аромата на нещо любимо от детството – като тези козуначени венчета. Знам, че не са най-здравословният избор, но вярвам в баланса, а не в крайностите. Празничните дни са момент за споделяне, уют и малко традиционни удоволствия. Пробвала съм по-здравословни варианти и лично на мен не ми харесват. Два дни, в които […]

Ако търсиш нещо сладко, но същевременно здравословно, тези мъфини са точно за теб! Чудесна безглутенова алтернатива, която добавя лекота и нежен аромат. Бързи за приготвяне и само с няколко съставки. Ето кои са те: 2 яйца 50гр. кокосово брашно 150мл. вода 100гр. боровинки ванилия, подсладител на вкус (еритритол, стевия) Смесваш всички продукти, разбъркваш добре, разпределяш

Тази салата е перфектното съчетание между свежест, лекота и изискан вкус. Хрупкавата маруля създава идеална основа, а сочните скариди добавят деликатен морски акцент. За повече вкус и текстура, добавих още няколко любими съставки, които не само обогатяват ястието, но и го правят още по-здравословно и засищащо. Ето и как я приготвих: Запекох скаридите на не

Хлябът от нахут е чудесна алтернатива за всеки, който иска да се храни здравословно, но не иска да се отказва от любимия вкус. Той е без глутен, богат на растителни протеини и фибри, което го прави чудесен избор за хора с хормонални дисбаланси или храносмилателни проблеми. Какво ще ти е необходимо: 250гр сварен нахут 3

Не знам дали ти допадат такива комбинации, но аз обожавам да експериментирам в кухнята и в повечето случаи ястията стават уникално вкусни. Понеже не консумирам млечни продукти реших да пробвам с кокосово мляко като по-здравословна и ароматна алтернатива. Тази рецепта комбинира пилешко филе, гъби и кремообразен кокосов сос, за да създаде ястие, което е едновременно

Получават се много мекички и са чудесен избор за здравословна, безглутенова и богата на растителни протеини храна. Какво ще ви е необходимо: 250 гр. червена леща 40 гр. хуск 100 мл. вода 4 с.л. зехтин 2 с.л. ябълков оцет 1 ч.л бакпулвер 1 ч.л. сода сол на вкус Лещата я накисвате за една нощ във

Ако имате някакви неразположения и по една или друга причина не трябва да ядете глутен, тези мини палачинки са точно за вашето меню. Балансирани, здравословни и уникални на вкус. Ще са ви необходими: 2 яйца – 2бп 65гр. скир – 1бп 26гр. брашно от елда/изчислено по етикет/ – 2бв 80-100гр. замразени горски плодове – 1бв

На много хора им е трудно да започнат Зоната, поради причината, че не могат да хапват от любимите си храни. Много добре знаем, че тези две ястия са любими на повечето от нас. Лично аз, когато готвя боб и леща не меря нищо, просто слагам по малко мазнина в ястието. При сервирането си изкарвам с

Броколите са едни от най-полезните зеленчуци, които маже да ги приготвяте както за салата, така и в различни идеи, като този, който ви показвам, също може да се добавя и в крем супи. За този огретен ще са ви нужни: 660гр. картофи/сурови/ – 11бв. 1,1/2 ч.ч. броколи/сварени/ – 1бв. 3 яйца – 3бп. 90гр. сирене/нискомаслено/

Представям ви два варианта, като идея, когато се храните на вън. По принцип шишчетата и кюфтетата, които се предлагат по заведенията са с грамаж от 90-100 гр. и няма нужда да се мерят. Просто добавяте и някакъв въглехидрат в чинията колкото големината на вашия юмрук и хапвате с удоволствие . Вариант 1 90гр. пилешко шишче