За да приготвите тази вкусна крем супа ще ви са необходими:

588гр. телешка кайма – 14бп.

1 яйце – 1бп.

12гр.ориз – 1бв.

120гр.лук – 1бв.

130гр.морков – 1бв.

120гр.картоф – 2бв.

70гр. брашно (леко препечено на тиган) – 5бв.

3ч.л зехтин – 9бм. (останалата мазнина е от каймата)

2-3 с.л.кисело мляко,лимонов сок,чесън,сол,ч.пипер,чубрица,червен пипер,индийско орехче,магданоз – не броим

Начин на приготвяне: Каймата се овкусява със сол,ч.пипер,червен пипер,чубрица,индийско орехче,чесън и белтъка от яйцето.Омесва се добре и се оформят 15 кюфтенца.В тенджера с вряща вода се пускат кюфтенцата,нарязани на едро лук,морков,картофи,ориза, скилидка чесън и зехтина.Варят се на слаб огън,докато омекнат зеленчуците,след това изваждаме кюфтетата,които също са се сварили със зеленчуците.С решетъчна лъжица се изваждат и зеленчуците,които се пасират заедно с леко препеченото брашно,киселото мляко,жълтъка,лимоновия сок и малко водичка.Получената смес се излива във врящия бульон,в който са се варили зеленчуците и кюфтетата.Бърка се докато сместа заври и се сгъсти,ако е необходимо се добавя още вода.Добавяте кюфтетата и поръсвате с магданоз .

ПОДРОБНА ИНФОРМАЦИЯ– Цялата рецепта е за 15бп,15бм. и 10бв. Протеините от каймата и яйцето,въглехидратите от ориза,лук,морков,картоф и брашното.Всяко едно кюфте е за 1бп. Чорбата може да я измерите и да разделите на 10,така ще получите количеството за 1 бв. Как да комбинирате за да имате балансиран обяд или вечеря: Понеже обичам и сиренце да има в чинията ми добавих-2черпака от чорбата 2бв, 2кюфтенца – 2бп, 28гр. сирене – 1бп, и за десерт изравних с 100 гр. ябълка – 1бв. може да се изравни и с една филийка хляб Бонус,Вита.

ДА ВИ Е ВКУСНО!

Абонирай се за да получаваш най-новите рецепти, статии на тема здраве и промоции на продукти в подкрепа на здравето.

СПОДЕЛЕТЕ!