ПАЛЕО диетата се основава на храненето на хората през ерата на лова и събирането. Затова се ядат  месни продукти, риба, зеленчуци и плодове свободно, но в тази диета няма захар, зърнени храни, зърнено брашно, както и всички индустриално преработени продукти. Препоръчително е диетата да започне с пречистващ период от 30 дни, през които се допускат само храни от разрешения списък. След един месец може постепенно да се  включат някои храни от забранения списък, въз основа на здравословното състояние.

Важно е да се разбере кои от изключените храни не може да се ядат и кои се понасят добре. Този хранителен протокол може да се използва дълго време, тъй като е богат на хранителни вещества и не съдържа индустриално преработени храни, което значително подобрява цялостното здраве на организма.

Палео диетата се фокусира върху естествени храни, които са били налични преди индустриалната революция – месо, риба, яйца, зеленчуци, плодове, ядки и здравословни мазнини.

Изключва се всичко, което е „модерно“ – преработени храни, захар, млечни продукти, бобови и зърнени култури, защото се смята, че тялото ни не е еволюционно подготвено да ги преработва оптимално.

За кого е подходяща Палео диетата?

💛 За хора, които:
✔ имат проблеми с храносмилането, подуване или хранителни чувствителности
✔ страдат от възпалителни състояния
✔ искат да подобрят телесната си композиция – да намалят мазнините и увеличат енергията
✔ желаят да се хранят „чисто“, без преработени храни, захар и излишни добавки
✔ търсят лесен и устойчив начин да се върнат към по-природен стил на хранене

Основни ползи от Палео диетата:

🍃 Намалява възпалението и подпомага здравето на червата
🍃 Балансира кръвната захар и инсулина
🍃 Подобрява хормоналното здраве и метаболизма
🍃 Поддържа здравословно тегло и редуцира мазнините
🍃 Подпомага по-добър сън, настроение и енергия
🍃 Намалява задържането на вода и подуването

Палео диетата може да бъде изключително лечебна, когато е приложена с мисъл и баланс. За някои хора това е начин да успокоят хронично възпаление, да подобрят функцията на щитовидната жлеза, кожата, храносмилането и настроението.

Като специалист, аз вярвам в индивидуализацията – адаптирам Палео подхода спрямо клиента: понякога леко модифициран, понякога временно включен, но винаги с мисъл за тялото и начина на живот.