Не знам дали ти допадат такива комбинации, но аз обожавам да експериментирам в кухнята и в повечето случаи ястията стават уникално вкусни. Понеже не консумирам млечни продукти реших да пробвам с кокосово мляко като по-здравословна и ароматна алтернатива. Тази рецепта комбинира пилешко филе, гъби и кремообразен кокосов сос, за да създаде ястие, което е едновременно леко, засищащо, балансирано и изключително вкусно.

Ето и съставките, които използвах за 2 порции и как го направих:

200-250гр пилешко филе

5-6 средно големи бели гъби

100-150мл кокосово мляко

1-2ч.л царевично нишесте

1 скилидка чесън

3ч.л. кокосово масло, сол, подправки на вкус

В не залепващ тиган, намазан с кокосовото масло запичаш пилешкото филе нарязано на по тънки филийки, докато придобие златист цвят. Изкарваш от тигана и в същия тиган задушаваш ситно нарязания чесън със нарязаните гъби за около 10-15 мин. След това добавяш изпеченото пилешко филе, заливаш с кокосовото мляко и прибавяш нишестето. Овкусяваш със сол и подправки по твой избор, бъркаш постоянно, докато се сгъсти малко соса и отстраняваш от котлона. Гарнираш с предварително сварен нахут и салата по желание.

Тази комбинация не само изглежда красиво в чинията, но и предоставя важни хранителни вещества, които подкрепят здравословния начин на живот.

ДА ТИ Е ВКУСНО! ❤️