Тази салата е перфектното съчетание между свежест, лекота и изискан вкус. Хрупкавата маруля създава идеална основа, а сочните скариди добавят деликатен морски акцент. За повече вкус и текстура, добавих още няколко любими съставки, които не само обогатяват ястието, но и го правят още по-здравословно и засищащо.

Ето и как я приготвих: Запекох скаридите на не залепващ тиган със съвсем малко зехтин. В дълбока купа нарязах:
✅️маруля-5-6 листа
✅️добавих няколко “розички” карфиол (предварително сварен),
✅️2 с.л. царевица от консерва,
✅️пресен лук,
✅️и скаридите-около 10 -15 малки🦐
Залях със сос от 1 с.л. зехтин, сока от 1/2 лимон и 4-5 капки горчица. Накрая добавих и малко прясна краставичка за разкош.😉🙄

Това е чудесен избор за обяд или вечеря, когато искаш да се насладиш на нещо леко, но засищащо.

ДА ТИ Е ВКУСНО! ❤️